… auf den Rinnbergalmen
Heute liegt das Blütenmeer wieder unter einer Schneedecke – es hat bis ins Tal herunter geschneit, morgen dann mehr davon!
Aus Russbach liebe Grüsse,
Heli
Russbacher Almfrühling
Heli, am 13.04.2011
Brauchtum im Salzkammergut – „Liachtbratlmontag“
Heli, am 05.10.2010
Der „Liachtbratlmontag“ ist jener Tag im Herbst an dem erstmals bei der Arbeit künstliches Licht verwendet werden muss.
Die Betriebe sparten also die Sommermonate über Geld, und davon gab der Meister seinen Angestellten ein „Bratl“ (=Braten) aus.
Wir waren wie jedes Jahr in Bad Ischl bei den Rettenbachalmen – hier gibt es nicht nur ein feines „Bratl“ sondern auch bei den meisten Hütten Musik
Wir waren schon (nach immerhin drei Hüttenbesuchen) am Nachhausegehn – als wir diese nette Hütte am Weg entdeckten – und hier gab’s dann das beste Bratl!
und die netteste und feschste Sennerin
und s‘ beste Stöcklkraut
wer da keinen Hunger kriegt?
guat woas, lustig woas und’s Obschiedsschnapsal hot a gschmeckt! Nexts Joah samma sicha wieda dabei!!!
An liabn Gruass aus Ruassboch,
Heli
Wandertipp: Regenspitz – Osterhorngruppe
Heli, am 04.10.2010
Die Anfahrt von Hallein kommend geht über Vigaun, St.Koloman zur Bergalm wo der Aufstieg auf den Regenspitz beginnt
Von Grundbichl bis zur Bergalm ist eine breite Forststrasse vorhanden man kann aber auch die Abkürzungen durch den Wald nehmen.
Bei den Bergalmen kann man eine Rast einlegen – man wird bestens mit heimischer Kost versorgt
Fleischkrapfen mit Sauerkraut – sie schmecken gut und geben Kraft
besonders jetzt im Herbst ist der Aufstieg auf den Regenspitz mit den bunt gefärbten Laubbäumen eine Pracht
Gestern war auf den Bergalmen ein grosses Musikantentreffen und die Musik begleitete mich bis fast auf den Gipfel – im Bild die Mitterbachler Tanzlmusi
bald ist der Gipfel erreicht
Der Gipfel des Regenspitz auf 1675 Meter
und eine beeindruckende Rundumsicht erwartet uns – am Bild oben lugt Dachstein und Bischofsmütze hinter dem Bergrücken hervor
In der Runde liegen beispielsweise Untersberg, Hoher Göll, Hagen- und Tennengebirge, Hochkönig, Bischofsmütze, ein Teil der Niederen Tauern, Schafberg, Höllengebirge, Schmittenstein, Kolomansberg, Schafberg und Zwölferhorn. Auch ein Teil der Mozartstadt Salzburg ist zu sehen. Selbst wenn man es nur bis zu den Almen schafft, wird man an der lieblichen Landschaft und den vielen Aussichtsplätzen seine helle Freude haben.
Ich hoffe ich konnte euch ein wenig Lust zum Wandern in unserer schönen Region machen,
wünsche euch aus Russbach einen guten Start in die neue Woche,
Heli
Schnee auf der Alm im August
Heli, am 31.08.2010
So schaut’s heute aus, wenn ich zur Traunwandalm blicke :-(
Da hofft man, dass sich die Sonne bald wieder blicken lässt und den Schnee zum Schmelzen bringt – im Winter ist er uns dann recht!!!
Einen lieben Gruss aus dem kühlen Russbach,
Heli
Von der Rinnbergalm zur Traunwandalm
Heli, am 27.08.2010
Mit Blick auf den Dachstein und vorbei an glücklichen Kühen wandern wir über die Angerkaralm weiter zur Traunwandalm
Elfriede hat auf dem Weg von Russbach rauf einen Riesen Herrnpilz gefunden – dahinter kann man gut busseln wie man sieht :-)
Während Toni uns ein Holzhackermuas zubereitet, stillen wir erst mal unseren Durst!
ein halbes Kilo Butter wird in der Muaspfanne geschmolzen
Mit heißem Wasser wird der Teig aus einem Kilogramm gesalzenem Mehl in die richtige Konsistenz gebracht
und kommt in die heisse Pfanne
Jetzt wird so lange mit dem Muasa zerstossen und das Muas knusprig am sehr heißen Herd goldgelb gebacken
und dann wird es mit vielen Löffeln den hungrigen Wanderern serviert
noch schauen alle etwas unsicher, da es ja eine ganz besondere Speise ist, die kaum jemand kannte – aber nach dem ersten Bissen waren sich alle einig – es schmeckt – und wie!
und – in „null komma nix“ war die Pfanne leer
Elfriede sorgt noch für’s obligate Schnapserl und wir machen uns glücklich und gut gesättigt auf den Weg ins Tal
Es war ein einzigartiger aber auch Kalorien reicher Tag:-) und ein lieber Gruss geht nochmal an die Wandertruppe nach Salzburg!
Herzlichst,
Heli
